Huixtla.- 8 locales que han tenido la venta de comidas económicas en la zona cañera cierran sus puertas, esto luego que desde este jueves se dieran oficialmente culminados los trabajos de la zafra, por lo que indicaron que esto volverá hasta el mes de noviembre del 2022.
Por su parte, la señora María Rojas, mencionó que lleva trabajando en la venta de comida durante cuatro zafras consecutivas, en las que su negocio permanece abierto prácticamente las 24 horas del día, esto durante los seis meses que lleva de tiempo el corte de caña en parte de la zona baja de Huixtla.
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Por lo que comentó que durante las dos pasadas zafras, vivieron una situación difícil debido a la pandemia por covid-19, ya que las recomendaciones de las autoridades sanitarias eran que casi todo lo que vendían fuera para llevar, y hoy que afortunadamente bajaron los riegos de ser contagiadas por el coronavirus, han superado la situación económica y gran parte de la enfermedad.
Por lo que apuntó que desde este jueves la empresa del Ingenio del grupo Porres, así como los productores de caña, dieron por concluida la zafra 2021-2022, por lo que ellos como vendedores de alimentos también cierran sus establecimientos ya que se termina la afluencia de operadores de carretas, camiones y tractores agrícolas dedicados al acarreo de caña desde las parcelas en toda esta región de siete municipios.
Comentó que estos negocios se volverán a abrir hasta la próxima zafra, mientras tanto en estos tiempos se dedican a darle mantenimiento a sus inmuebles, pues algunos también los tienen en renta y con ello solo se quedan pagando lo mínimo por consumo de energía eléctrica.
