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Comprueban propiedades anticancerígenas del mangostán

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EN EL CENTRO DE INVESTIGACIÓN ROSARIO IZAPA

RUBÉN ZÚÑIGA

El mangostán ha cobrado relevancia, esto porque el fruto se consume la pulpa, además, la cascara es anticancerígeno, así lo confirmó el jefe de operaciones del centro de investigación “Rosario Izapa” del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Fernando Constantino Escobar.
El Investigador, relató que desde hace 10 años comenzaron a realizar investigaciones con ese cultivo, y algunos árboles, “actualmente el mangostán ha tenido más relevancia, por que el fruto se consume la pulpa y la cascara, esta última es anticancerígena, nos ayuda a evitar todo tipo de cáncer”.
Precisó que un árbol puede producir “hasta 400 frutos, y algunos nos dan 50 frutos, además, el kilo de mangostán se conseguía en 100 hasta 150 pesos pesos, y en el mercado San Juan un fruto se conseguía en 30 pesos”.
Informó que una de las principales características es que el mangostán previene enfermedades cancerígenas, además, se debe tener cuidado para atender ese cultivo, ya que el fruto se debe secar en la sombra, y un árbol produce después de ocho años.
Aunado a esto, manifestó que el mangostán los primeros tres años, se le debe proveer sombra porque si se siembra directamente al sol “nos lo quema y daña la planta, por eso debemos proveerle sombra los primeros años, después de una altura de dos metros, le quitamos la sombra, ahí requiere de sol, cuanto más sol lleve, mejor cosecha tenemos”.
Por último, confirmó que ese cultivo es atractivo para los campesinos de la región, y se espera que exista más productores interesados en el mangostán.

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