Este próximo domingo 31 de marzo, taquerías de la ciudad de Tapachula, conmemorarán un año más el Día Nacional del Taco, por lo que pondrán en marcha el tradicional 2x1 para atraer a más comensales a sus negocios, así lo comentó, Juan Constantino García, propietario de Tacos Tino en esta ciudad, quien invitó a la población que asistan el día lunes 1 de abril a partir de las ocho de la mañana.
En entrevista, dijo que a pesar de que el día a celebrar el es el 31 de marzo, Taquería Tino decidió celebrarlo el lunes para que sus comensales y clientes, tengan la oportunidad de degustar el sabor que los ha distinguido por 48 años y que los sigue teniendo como favoritos en el mercado de la gastronomía tapachulteca, que incluso gente de Guatemala, los busca por su buen sazón.
Añadió que a pesar de que este día, fue creado por un empresa televisiva, muchas taquerías ven la oportunidad de poder incrementar sus ventas, sobre todo cuando este año ha sido difícil por las diversas situaciones sociales que han afectado a este municipio fronterizo, sin embargo existe la esperanza de seguir en el gusto de sus clientes.
Por último, dijo que por esta ocasión, serán alrededor de 80 kilos de carne lo que se preparará desde las ocho de la mañana hasta que se acabe el último taco, pues es el único día en que todos los mexicanos se sienten orgullosos de este plato típico que a pesar de que es copiado en otros países; la carne, la tortilla y los ingredientes como la cebolla y el cilantro, que son de nuestro país, hacen que su sabor sean único en el mundo.