Gastronomía

28 de nov 2024

Jóvenes con Rumbo organiza muestra gastronómica con jóvenes de cinco países

Jóvenes con Rumbo no solo promueve eventos como la muestra gastronómica, sino que también capacita a sus participantes en áreas como panadería, belleza y emprendimiento

23 de nov 2024

Caldo de frijol con puerco, un platillo delicioso y económico de Tapachula

Este platillo es degustado en las mesas familiares por su costo económico

2 de nov 2024

La riqueza cultural de Chiapas a través de su gastronomía, fiestas y costumbres

La gastronomía chiapaneca es otro pilar fundamental de su diversidad cultural. Con platillos que combinan ingredientes locales y técnicas ancestrales

14 de sep 2024

Mantienen vivos los sabores de México

El concurso “¿A qué sabe la patria?”, entregó sus premios a lo mejor de la cocina hecha con recetas e ingredientes tradicionales

14 de ago 2024

El chiltepín, chiquito pero importante recurso genético

A pesar de su pequeño tamaño, tiene un papel significativo en la vida de muchas comunidades mexicanas.

29 de jul 2024

Semana gastronómica "Con Sabor a Chiapas" y el taco más grande del mundo

Con el objetivo de fomentar el turismo gastronómico en el estado, anuncian en rueda de prensa la tercera gran Semana Gastronómica "Con Sabor a Chiapas"

26 de jun 2024

Arroz con leche; un postre ideal para una tarde lluviosa

En el vasto mosaico culinario de México, el arroz con leche ocupa un lugar especial, especialmente en el estado sureño de Chiapas, donde se convierte en un verdadero deleite para los sentidos

25 de jun 2024

¿Cómo hacer atole de masa para esta temporada de lluvias?

Con la llegada de las lluvias, no hay mejor manera de disfrutar una tarde acogedora que con una taza caliente de atole de masa

21 de jun 2024

Aprende a sembrar tu propio cilantro en casa

Plantar cilantro en maceta es una excelente manera de tener esta deliciosa hierba fresca siempre a mano, y es mucho más económico

17 de jun 2024

Gastronomía sostenible, alternativa ante el cambio climático

Con la alimentación sostenible se impulsa la creación de huertos familiares, en donde las personas cultiven sus propias verduras y legumbres

8 de may 2024

Burger Fest reúne más de 30 restaurantes especializados

Presentado por Burgerman, personaje de Marcello Lara, el festival especializado en hamburguesas se celebrará el 11 de mayo en el Restaurante Campo Marte

11 de abr 2024

5 recetas con Chipilín, alimento tradicional y nutritivo de Chiapas

En el sur de México, la manera más tradicional de comer esta planta es en tamalitos, que son hechos con masa de maíz

8 de abr 2024

Realiza tu propia catsup con estos sencillos pasos

Podrás disfrutar de una salsa catsup casera y deliciosa, ideal para acompañar tus platillos favoritos

31 de mar 2024

El Día del Taco, tradición que se va perdiendo en Tapachula

El taco es una comida tradicional mexicana que ayuda a sostener a cientos de familias que se dedican a elaborarlos en la ciudad

22 de mar 2024

Tuxtla vs Tapachula: ¿Cuáles son los mejores hot-dogs de Chiapas?

La diferencia entre cualquiera de ambos es solo un sencillo ingrediente que cambia el sabor, conoce cuál es

24 de dic 2023

Hojuelas de Tapachula: dulce emblemático que resiste el paso del tiempo

Las hojuelas de Tapachula son un símbolo de identidad cultural y un recordatorio de la riqueza que surge cuando la tradición se fusiona con la creatividad culinaria

15 de dic 2023

Mole de cahuiche, el sabor dulce de Omitlán

Descubre la historia y receta de este platillo tradicional en Hidalgo

Cargar Más