Sabores

31 de mar 2024

¡De la que pique! 5 salsas para disfrutar de tus tacos

Aquí te presentamos algunas de las salsas más populares utilizadas en la gastronomía de tacos

31 de mar 2024

El Día del Taco, tradición que se va perdiendo en Tapachula

El taco es una comida tradicional mexicana que ayuda a sostener a cientos de familias que se dedican a elaborarlos en la ciudad

27 de feb 2024

Papause, conoce los beneficios de esta fruta exótica

Esta especie, presente en huertos familiares y mercados locales, es apreciada por su dulce sabor.

24 de feb 2024

La Taberna y Pox bebidas ancestrales de Chiapas

A través de la magia de sus sabores y la profundidad de sus historias, nos invitan a explorar la riqueza cultural

24 de dic 2023

Hojuelas de Tapachula: dulce emblemático que resiste el paso del tiempo

Las hojuelas de Tapachula son un símbolo de identidad cultural y un recordatorio de la riqueza que surge cuando la tradición se fusiona con la creatividad culinaria

23 de dic 2023

Hojuelas un deleite para la temporada decembrina

Estas hojuelas no son solo un manjar para el paladar, sino un vínculo que une a las familias chiapanecas en la alegría de las festividades

29 de nov 2023

¿Cómo saber si es un buen café? 5 tips

El mundo del café es tan complejo como delicioso, y la calidad de esta apreciada bebida va más allá del simple acto de tomarla

30 de abr 2023

¡Lleve su raspado! Altas temperaturas hacen que aumenten sus ventas

Sí antes vendían 50 raspados ahora están vendiendo 100 por los calores que hay actualmente

4 de dic 2022

Un chef ¡Muy perro! Luis Rubén Guizar Olivares

Luis Rubén Guizar, nace el 3 de abril de 1981, es originario de Tapachula, Chiapas, México, cursó todos sus estudios en su ciudad natal y se graduó como Licenciado en Gastronomía, egresado del Instituto Culinario de México