Café

Chiapas y la lucha contra el trabajo infantil en la industria del café

El principal productor de café en México es el estado de Chiapas, este sector ha sido señalado como uno donde existe trabajo infantil

“Coyotes” dominan el comercio del café en comunidades marginadas de Chiapas

Los coyotes llegan y compran a los campesinos su poca o mucha producción y la llevan a otros lugares a venderlo donde ganan su comisión por haber sacado la cosecha

¿Consumes café todos los días? Esto es lo que podría provocarte

El café, con su rica composición química y beneficios potenciales, es una bebida que puede ser parte de un estilo de vida saludable

René Sesma: El arte del café chiapaneco que trasciende fronteras desde Cacahoatán

Para René Moisés Sesma, este grano es un arte que ha perfeccionado durante 28 años

Chocolate artesanal, tesoro ancestral de Unión Juárez que fascina a todos

El chocolate no solo representa un placer culinario, sino también un legado cultural y una fuente de ingreso para muchas familias

Violencia en Chiapas causa pérdidas millonarias a productores de café

El precio del café está alto en estos momentos, pero de nada sirve porque no hay cosecha y mucho menos se puede mover el producto por las carreteras de Chiapas

Aficionados al café disfrutan evento especial en Plaza Galerías

Los asistentes pudieron aprender sobre los distintos tipos de café, sus sabores únicos y los diferentes procesos de preparación

Caficultores de Chiapas migran a zonas más altas ante el cambio climático

Café Chiapas: calidad, tradición y Denominación de Origen

La geografía chiapaneca ofrece suelos volcánicos ricos en nutrientes, esenciales para el desarrollo del grano, y una temperatura variada

Beneficios de tomar café en el desayuno

El café, además de ser una bebida energizante, es una fuente de antioxidantes y nutrientes que pueden proteger el cerebro, mejorar la salud cardiovascular

Cosecha de café en el Soconusco en peligro por escasez de jornaleros

Las políticas migratoria y el valor de quetzal frente al peso han ahuyentado a los trabajadores agrícolas guatemaltecos

En la nueva era apoyaremos la cafeticultura: Eduardo Ramírez

En reunión con ejecutivos de la empresa Nestlé el gobernador electo Eduardo Ramírez se pronunció por mejorar condiciones a caficultores

Dar valor agregado, única alternativa para superar la crisis de precios en la caficultura

Algunos cafeticultores han logrado el objetivo de explorar nuevos mercados, en donde han podido vender su producto con un incremento mucho mayor

Productores de café piden mejor pago por kilo ante incremento de costos

Un precio justo no solo beneficiará a los productores, sino que también garantizará la continuidad de seguro cosechando un producto de alta calidad

Del sufrimiento al éxito: Café chiapaneco 100% hecho por mujeres

Un promedio de 250 mujeres del municipio de Bellavista cosechan y producen el café Mayan Harvest Coffe