Por todos aquellos que reúne el café, los que año tras año preparan su tierra para cultivar los mejores granos, es que en su honor, la Organización Internacional del Café, decidió elegir este día, para celebrar al grano y bebida de nuestros ancestros.
Está fecha se designó desde el 2015
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Está fecha no solo enmarca la importancia de esta bebida deliciosa, si no también para hacer notoria la situación que viven los productores de café en el mundo.
El problema no es más que un excedente de producción lo cual provoca que el costo del producto en el mundo disminuya. Y aunque por supuesto la taza de café que compras en tu cafetería favorita no ha bajado de precio, la realidad es que la ganancia para los productores es mínima, por cada taza que se venda. Ganancias que por supuesto no alcanzan para invertir en mano de obra, fertilizantes, tierra y todo lo que necesitan los cafetaleros. Sumado a eso, está la crisis que ha dejado en todos los sectores, incluido el del café, la pandemia del Covid 19.
Curiosidades sobre el café
- Es la segunda bebida más consumida en el mundo, después del agua
- Todos los días, en el mundo, se consumen 3 mil millones de café
- Se ha demostrado que el consumir café puede acelerar el metabolismo de una persona entre 3% a un 11%
- En Japón existe un lugar que posee una piscina donde bañarte en café, su nombre es Yunessun Spa Resort.
- Brasil es el mayor productor de café en el mundo, su cosecha equivale al 30, 16% del café mundial.
Se ha descubierto que cuatro tazas de café al día, reducen moderadamente el riesgo de melanoma, un cáncer de piel muy peligroso.
¿Cómo celebrar al café?
Sencillo, prepárate una deliciosa taza de café o visita una cafetería en donde puedas consumir un rico café o algún postre que lleve como ingrediente principal este grano.
