La colocación de espigones o rocas en Puerto Madero a raíz de la erosión de playas ha favorecido la formación zonas de reclutamiento de especies, entre ellas el ostión, cuya molusco ha favorecido la economía de decenas de familias mareñas.
Son 30 personas las que se dedican a la captura de estos moluscos, quienes llegan capturar entre 10 y 12 docenas de ostiones en el día, las cuales venden en las palapas a 120 la docena ya preparada, cuya actividad les deja ingresos que oscilan entre los mil 200 y mil 400 pesos.
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El coordinador académico de la ingeniería en sistemas costeros de la Universidad Autónoma de Chiapas, Pedro Martín Negrete Moreno, afirmó que esta especie de ostión está presente desde Baja California hasta Perú, y Puerto Madero se vio beneficiado a partir de la modificación de sus playas, por lo que se explicó que las cooperativas pesqueras pueden considerar al ostión como una nueva opción para sus actividades, ya que es una especie socorrida por la población por su sabor y propiedades afrodisiacas.
Dijo que ante la alta rentabilidad, plantean mediante un trabajo de investigación, cambiar las actividades de captura hacia el ostión, que se encuentran en condiciones de accesibilidad para las cooperativas pesqueras.
"Con la construcción de Puerto Chiapas, la zona de playas de puerto madero se vio afectada por la intrusión de rocas, donde por medio de la naturaleza propia del lugar se formaron zonas de reclutamiento de especies, entre ellas el ostión", sostuvo.
En el trabajo “Análisis poblacional de la pesquería de ostión en Puerto Madero”, indicó que esta comunidad de especies ha tenido un crecimiento importante, por lo que las familias que se dedican a la pesca, pueden tener esta alternativa de aprovechamiento para generar ingresos a sus familias.
Negrete Moreno agregó que el ostión puede ser una alternativa para formar un recurso, mediante técnicas estructuradas que generen el crecimiento de este molusco, así como otras especies como el pargo, el robalo y la lisa, que pueden ser cultivadas con técnicas que ya son utilizadas en otros países.
