El níspero, originario del Sur de China y ampliamente cultivado en regiones subtropicales alrededor del mundo, no solo es valorado por sus deliciosos frutos, sino también por las propiedades medicinales de sus hojas.
En España, las variedades Tanaka y Algerie son especialmente destacadas por su resistencia al frío y su capacidad de fructificación en condiciones menos rigurosas. La planta, conocida científicamente como Eriobotrya japonica, se adapta bien a diversas técnicas de cultivo, como la poda en forma de seto para facilitar la recolección de sus frutos.
Beneficios y propiedades de las hojas de Níspero
Las hojas de níspero son utilizadas en infusiones que ayudan a regular los niveles de glucosa en la sangre, siendo un recurso valioso para personas que padecen diabetes. Además, gracias a su alta cantidad de fibra, benefician el sistema digestivo y estimulan el correcto funcionamiento del hígado, contribuyendo a su depuración.
En México, estas hojas se emplean como remedio casero para aliviar la congestión bronquial debido a sus propiedades mucolíticas. Rica en vitamina C, hierro, fósforo y potasio, la infusión de hojas de níspero también posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, siendo útil como drenante al estimular la función renal y combatir la retención de líquidos.
Fruta de Níspero y temporada de cosecha
El níspero, un fruto pequeño en forma de gota que crece en racimos en el árbol del mismo nombre, es apreciado tanto por su dulce sabor como por sus beneficios nutricionales. Rico en vitaminas C, B y A, así como en minerales como potasio, magnesio y calcio, el níspero fortalece el sistema inmunológico y contribuye al mantenimiento óptimo del organismo.
Esta fruta, típicamente disponible durante la época otoñal, es versátil en su consumo. Puede disfrutarse fresca después de la cosecha o ser utilizada en la preparación de mermeladas, dulces o postres. Sin embargo, su disponibilidad varía según la temporada, siendo más abundante en octubre y disminuyendo durante el invierno debido a las heladas, que pueden afectar la maduración de los frutos y la salud de la planta.
El níspero no solo deleita el paladar, sino que también nutre el cuerpo con sus valiosos aportes nutricionales. Aprovecha su temporada para disfrutar de sus beneficios y cuidar tu salud de manera natural sin suplir tu tratamiento médico (en caso de estarlo).
Receta para preparar infusión
Ingredientes:
- Hojas frescas de níspero (aproximadamente 10-12 hojas)
- 1 litro de agua
Instrucciones:
- Lava cuidadosamente las hojas frescas de níspero para eliminar cualquier suciedad o residuos.
- Hierve el litro de agua en una olla o tetera.
- Cuando el agua esté hirviendo, agrega las hojas de níspero al agua caliente.
- Deja que las hojas de níspero hiervan en el agua durante unos 5 minutos.
- Después de ese tiempo, retira la olla del fuego y deja reposar la infusión durante otros 5 minutos para permitir que las hojas liberen sus compuestos beneficiosos.
- Finalmente, cuela la infusión para eliminar las hojas de níspero y sirve caliente.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una taza de infusión de níspero, conocida por sus propiedades saludables y su agradable sabor.
